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哪怕只有一個人吃飯，也要做到精緻得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂里，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人！ ... 春天是個最適合提昇陽氣的季節，當多吃生髮之物，綠色蔬菜和芽苗菜是最佳選擇，多吃一些比吃肉好，春天的韭菜價格便宜，顏色碧綠，清香不臭，價格又超級便宜，我們不妨多吃一些，韭菜的吃法特別多，常見的有韭菜盒子，韭菜丸子，韭菜炒雞蛋，這些都是特別經典的吃法。 ... 我今天用韭菜做了雞蛋餅，這時韭菜用來做主食最方便快捷的一種做飯，韭菜雞蛋餅做起來比韭菜炒雞蛋還簡單，做這個的時候，最容易出現失誤的地方，就是餅的柔軟度和筋度，按說雞蛋餅是沒有多大難度的東西，小時候沒東西吃了，父親總是會煎兩個雞蛋餅給我們吃，從小見慣了，就覺得是特別簡單容易的事兒，我的朋友告訴我，他煎出來的雞蛋餅一翻就散，挑出來就散，粘鍋，糊鍋，我也試著做了一些失敗的案例看看原因，發現大多都是敗在一些細節上，今天來說一說，大家看了就都能做出好吃的雞蛋餅。 ... 【韭菜雞蛋餅】 用料：韭菜一把，雞蛋兩個，麵粉兩勺，鹽少許，植物油適量。 步驟： 1，新鮮的小葉韭菜一把，挑揀掉爛葉子和黃葉子，清洗乾淨，把韭菜根部切掉不要，然後把處理乾淨的韭菜切碎。 ... 2，切好的韭菜放到大碗裡，加入兩勺麵粉，兩個雞蛋，一點點鹽，裝食材的容器要稍微大一些，下一步要攪勻，太小的容器攪拌的時候不方便。 ... 3，先用筷子拌均勻一下，然後一點一點加入清水，邊加邊攪，把麵糊攪成稍微稀一些，均勻細膩沒有麵疙瘩的狀態，如果有時間，把攪好的麵糊靜置十分鐘再用會更好，麵糊調的稀，餅就越容易攤薄，但是只要別太稀，調得跟水一樣肯定不行。 ... 4，平底鍋里刷一層薄薄的油，倒入麵糊攤開，中小火慢慢煎，麵糊不要攤的太厚，攤薄一些，餅就薄一些，柔軟度和韌性就會更好，煎好的餅就不容易散開，不會翻爛。 ... 5，雞蛋餅四周凝固，中間也沒有很大面積的稀麵糊時，給雞蛋餅翻個面，翻面的時候可以藉助矽膠鏟，木鏟，或者筷子也行，不要大力撥動，兩面煎熟就可以裝盤了，煎好的餅切開食用吃著更方便。 ... 小貼士： 餅的成功率想高，一定不要不放雞蛋，雞蛋能提升餅的韌性，煎好的雞蛋餅來回摺疊也不開裂，不粘皮； 當然並不是說雞蛋越多越好，一般盛飯那種大勺子，一勺麵粉配一個雞蛋，再稍微加點水才更好。 圖文均為妖妖原創美食課堂原創作品，並已簽約維權，以盈利為目的的抄襲，搬運必追究到底！喜歡我們的文章的讀者，歡迎您關注我們，點讚，收藏，轉發給更多的朋友學習，您的關注是我們持續更新的動力，我們將保持每天至少更新一道食譜，歡迎您在留言區與我們多多互動！
內容簡介
本書精選超高頻道地英文例句，
先給你用法說明，再給你情境會話，
同場加映海量補充用法，
讓初學者的你也能「快學」英文！
1. 八大必備生活場景，節選最常用的口語句打穩基礎！
本書精心選出常用的生活情境，再編寫老外公認最實用的高頻句子，穩紮穩打！
2. 精闢例句用法釋義，同步掌握會話表達和使用精髓！
每個例句都有搭配仔細的文法解析，教你學得快又用得正確，大大提升精準度！
3. 延伸收錄近義表達，不拘泥單一句型瞬間舉一反三！
每個小單元皆收錄多樣的近義表達，強化學習力道，學一個等於一次就學十個！
本書特色
● 從精準的情境分類切入，培養學習敏感度讓你下手快狠準
本書以情境主題作為篇章的劃分，從「日常生活」、「情感交往」、「職場商務」到「銀行業務」等，分類成八大章節，完整涵蓋生活中會面臨到的各種情境，讓英文會話的學習達到在任何場合都能得心應手的高度。還會再害怕欲言又止的尷尬局面嗎？本書就是要幫助你成為英文對話場合中的佼佼者！
● 精選範例句子搭配解析，教你如何學得道地提升會話水平
在每一篇的章節之中，本書皆先節選出重點例句，並進行文法解析，詳細說明使用上該注意之處，並補充重點單字的相關用法釋義。接著，輔以精心設計的情境會話，範例用句的效能一目了然，讓你除了學會文法，還能掌握實際應用的方式，讓你在日常不過的對話中，也能展現過人的英文對話實力！
● 延伸補充近義的用法，每種情境都能充分學習廣泛應用
在情境對話之後，本書貼心延伸收錄類似情境的表達用法，將每種情境加以延伸，不會陷入一種情境只會一種說法的窘境，快速提升對話的多樣和豐富性。如此一來，加上精選例句的近義表達，本書除了幫助你達成「零基礎學得快」，還讓你「學得滿」，成功深化學習深廣度，一開口就自信爆棚！
作者介紹
許豪（Hover）
【學歷】
密西根州立大學 TESOL
China南開EMBA畢業（企管博班）
NYU翻譯研究所
【特殊經歷】
91~105補教中心考場解題教師
大學推甄備審資料委員、大學推甄面試官
政大、成大、淡江、靜宜、師大、文化、雲科大、虎科、台科大、中興英語社團顧問
北區中小學教師擴大內需方案特聘教師
美商鄧白氏顧問
希爾頓飯店口語訓練教師
P&G內訓教師
新竹文化局教師
全國總工會特約教師
台北市政府內部特約教師
中華民國城市小姐選美協會口譯顧問
三軍軍醫衛材翻譯顧問
目錄
Part 2 每天都要積極在學校學習！
Part 3 人情來往和戀愛都要用心！
Part 4 來聚餐為節日乾杯慶祝吧！
Part 5 不用上班當然要消費購物！
Part 6 人生就是要享受休閒娛樂！
Part 7 職場上的五四三好多眉角！
Part 8 關於錢的大小事都靠銀行！
詳細資料
- ISBN：9789869834940
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 304頁 / 14.8 x 21 x 1.52 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
文章來源取自於：
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